华商储备商品管理中心成立于1998年1月21日,是承担国家储备糖、储备肉管理的企业。华商中心具体负责中央储备糖、肉的日常管理和具体操作，具有独立法人资格，实行独立核算，主要业务是：负责中央储备糖、肉具体业务衔接；组织入库、在库管理和更新、投放出库等与储备工作相关的业务。

目前，华商中心共有11个职能部门、管理22家中央储备糖直属库及2家子公司，目前共有职工500多人。

成立以来，华商中心通过执行储备糖、储备肉入库、在库管理、出库投放等业务，很好地完成了各项储备商品政策性业务操作任务，为储备糖、储备肉应急保供、宏观调控工作发挥了储备管理企业应有的作用。